Interna Medicina

Alergija na rajčice

definicija

Alergiju na rajčice karakterizira pretjerana reakcija imunološkog sustava na konzumaciju rajčice.
Međutim, oboljeli imaju manje vjerojatnosti da su alergični na samu rajčicu. Umjesto toga, rajčica sadrži tvar histamin, koja igra važnu ulogu u imunološkom sustavu u slučaju alergija.

Pogođeni ljudi obično imaju intoleranciju na histamin, koja djeluje poput alergije na rajčicu. Histamin oslobađa različite imunološke tvari koje izazivaju tipične simptome kao što su svrbež, peckanje na jeziku, mučnina, povraćanje i proljev.

Saznajte više o tome na: Netolerancija na histamin

Alergija na rajčicu može se prepoznati po ovim simptomima

Simptomi alergije na rajčicu uvijek se pojave u određeno vrijeme nakon konzumiranja rajčice. Simptomi uključuju gastrointestinalne simptome kao što su mučnina, povraćanje, bol u trbuhu i proljev.

U slučaju težih alergija, može utjecati i orofarinks. Na sluznici i na jeziku postoji osjećaj pečenja ili svrbeža. Mogući su i crvenilo i oteklina. Produljena alergijska reakcija uključuje i osip na koži, koji se obično nalazi u blizini mjesta kontakta s rajčicom (tj. Na licu, posebno oko usta).

Simptomi na jeziku kod alergije na rajčicu

Kad jedete rajčicu, jezik dolazi u izravan kontakt s alergenom. Stoga simptomi mogu biti osobito ozbiljni.

To uključuje peckanje i svrbež na jeziku. Crvenilo ili čak i mali mjehurići mogu biti znak alergije na rajčicu. U težim slučajevima, kontakt s rajčicom uzrokovat će da se jezik znatno nabubri, što može uzrokovati probleme s disanjem. Ako je oteklina toliko jaka da je i grlo zahvaćeno, može čak dovesti do opasne kratkoće daha.

Svrab s alergijom na rajčice

U kontaktu s rajčicom, imunološki sustav osoba koje pate od alergija intenzivno reagira na tvari koje su zapravo bezopasne. Tijelo tumači rajčicu ili njezine sastojke kao opasnu tvar i zato se pokušava boriti protiv nje.

Ovaj proces dovodi do povećanog oslobađanja imunoloških stanica i signalnih tvari koje tijelo upozoravaju. Te oslobođene tvari raspodjeljuju se u tijelu što je brže moguće kako bi se mogla dogoditi optimalna obrana od rajčice koja je klasificirana kao opasna. Te dobro raspodijeljene tvari iritiraju živčane završetke i izazivaju svrbež.

Možda će vas također zanimati: Osip od rajčice

Proljev s alergijom na rajčice

Uz mučninu, povraćanje, nadutost i bolove u trbuhu, proljev je jedan od simptoma gastrointestinalnog trakta koji se pojavljuje posebno u slučaju alergije na hranu.

U crijevima se hrana obično razgrađuje na njegove pojedinačne komponente, a zatim apsorbira u krv. Zbog jakog drobljenja, tijelo ima kontakt s sastojcima rajčice na mnogim mjestima, a neizbježno i s histaminom, na koji imunološki sustav reagira intenzivnije.

Jedan od ciljeva ove alergijske reakcije je brzo uklanjanje rajčice iz crijeva. Takvo uklanjanje je vrlo brzo uz pomoć proljeva, zbog čega tijelo koristi dijareju kao učinkovitu strategiju obrane.

Simptomi očiju kod alergije na rajčicu

Oči obično nisu pogođene alergijom na rajčice.

Veća je vjerojatnost da će reagirati na križnu alergiju, na primjer kada je osoba alergična na pelud breze. Zbog kemijske sličnosti tvari, postoji i alergijska reakcija na rajčicu. To se može izraziti neprestanim curenjem iz nosa, što zauzvrat utječe na oči.

Uprkos tome, tipični alergijski simptomi kao što su peckanje ili svrbež u očima, crvenilo i oteklina rijetki su kod alergija na rajčice.

Liječenje alergije na rajčice

Najefikasnija terapija za alergije je potpuno izbjegavanje hrane koja aktivira alergiju. Dakle, ako patite od alergije na rajčicu, možete bez rajčice doživjeti cijeli život i na taj način se spasiti svih simptoma alergije koji mogu izazvati rajčice.

Točna i jasna dijagnoza alergena je važna za to, tako da se to odricanje od hrane može provesti ispravno. Budući da je alergijska reakcija na rajčicu uglavnom rezultat tvari histamin, često se koriste takozvani antihistaminici. Ove tablete blokiraju dodatno otpuštanje histamina u tijelu, što može pomoći u smanjenju simptoma. Međutim, antihistaminici ne mogu izliječiti bolest jer se ne mogu riješiti uzroka.

Također možete saznati više na: Terapija alergije na hranu

Kao i kod drugih alergija, i svaki oboljeli od alergije trebaju se pripremiti za hitan slučaj, tj. Alergijski šok opasan po život. U tu se svrhu koristi komplet za hitne slučajeve, koji se sastoji od Epi-olovke koja sadrži aktivni sastojak epinefrin (koji se također naziva adrenalin) i eventualna dodatna spreja koja sadrže kortizon.Alergijski šok dovodi do ozbiljne kratkoće daha i cirkulacijskog kolapsa u roku od nekoliko sekundi do minuta. Adrenalin iz Epi-Pen-a obično može primijeniti dotična osoba i suzbija alergijski šok u vrlo kratkom vremenu.

Također pročitajte: Komplet za hitne slučajeve alergija

Uzroci alergije na rajčicu

Točan uzrok alergije na rajčicu još nije razjašnjen.
Međutim, sigurno je da postoji genetska komponenta. Roditelji koji imaju alergiju na hranu izloženi su većem riziku da i sami postanu alergični na hranu.

Postoji i teorija da posebno čisto okruženje dovodi do povećane osjetljivosti na alergije. U čistom okruženju tijelo ne dolazi u dodir s mnogim tvarima. Ne može se naviknuti na tvari i smatra ih opasnim ako kasnije dođu u kontakt. To dovodi do snažne imunološke reakcije na zapravo bezopasnu hranu poput rajčice.

Ukrštena alergija u alergiji na rajčice

Ukrštene alergije nastaju zbog kemijske sličnosti alergena (tvari koje izazivaju alergiju) u različitim namirnicama. Na taj način imunološki sustav ne samo da prepozna stvarnu hranu na koju je netko alergičan. Ostala hrana ili polen se također tumače kao opasni i stoga ih napadaju tijela. Osobito stablo breze uzrokuje unakrsnu alergiju na rajčice. Ostala hrana također može izazvati unakrsnu alergiju, uključujući trešnje, kruške, jabuke, kao i lješnjaci i bademi. Banana, naranča i mango rjeđe su.

Saznajte više na: Križna alergija

Zato reagirate na svježu rajčicu, a ne na kuhanu

Alergijska reakcija na određenu hranu uzrokovana je prekomjernom reakcijom imunološkog sustava na stranu tvar. Normalno je da postoji početni kontakt tijela i tvari, nakon čega se formiraju imunološke stanice koje prepoznaju određene površinske proteine (proteine na površini tvari). Nakon drugog kontakta s pogođenom hranom, imunološki sustav prepoznaje ove površinske proteine na temelju imunoloških stanica koje su već formirane. Ovaj mehanizam zapravo je zamišljen kao obrana od opasnih tvari.

Međutim, u slučaju alergijske reakcije, tijelo reagira na zapravo bezopasnu tvar s prekomjernim imunološkim odgovorom. Ključni poticaj imunološkog sustava je prepoznavanje gore spomenutih površinskih proteina. U slučaju svježe rajčice, ove se konfiguriraju na način koji ih je imunološki sustav otkrio pri prvom kontaktu. Grijanjem rajčice zagrijavaju se i površinski proteini. Proteini se denaturiraju, površnim proteinima se uništavaju zagrijavanjem ili im se mijenja oblik. Imunološke stanice tijela više ne mogu prepoznati proteine rajčice i nema imunološke reakcije protiv zagrijane rajčice.

Dijagnosticiranje alergije na rajčicu

Alergija na rajčicu najprije se dijagnosticira na temelju anamneze. Liječnik pita o simptomima dotične osobe. Vremenski odnos između konzumiranja rajčice i pojave simptoma poput svrbeža, proljeva i mučnine osobito je važan. Ako se ovi simptomi bez ikakve sumnje mogu pripisati konzumiranju rajčice, daljnja dijagnostika može se odbaciti.

Međutim, takozvani prick test koristi se za pouzdanu dijagnozu. Da biste to učinili, minimalna količina alergena rajčice ubrizgava se pod kožu dotične osobe. U slučaju alergije na rajčicu, na mjestu ubrizgavanja očekuje se kožna reakcija u obliku crvenila, oteklina i svrbeža.

također čitati: Ispitivanje na alergiju na hranu

Trajanje i prognoza alergije na rajčice

Alergija na rajčicu je u osnovi neizlječiva bolest. Budući da točni uzroci i mehanizmi bolesti još nisu u potpunosti razjašnjeni, još uvijek ne postoji mogućnost liječenja. Dakle, alergija na rajčicu traje cijeli život.

Ipak, trajanje pojedinih alergijskih napada snažno ovisi o tome koliko se strogo pridržava osoba izbjegavanja rajčice. Ozbiljnost reakcije također jako varira od osobe do osobe.

Pročitajte u nastavku: Alergijska reakcija

Tok bolesti kod alergije na rajčice

Alergijska reakcija ne može se razviti sve dok drugi kontakt s pogođenim alergenom ne bude najranije. Prije svega, imunološki sustav mora doći u kontakt s alergenom. Protiv tvari se formiraju antitijela. Kad su drugi kontakt s alergenom, oni upozoravaju imunološki sustav i napadaju tvar.

Daljnji tijek uvelike ovisi o učestalosti konzumiranja rajčice. Oni koji ne jedu rajčicu vjerojatno više nikad neće osjetiti simptome. Svatko tko često stupa u kontakt s rajčicom i konzumira ih, obično može osjetiti pojačanje alergije.