Zadaci želuca

Uvod

Želudac (komora, davač) je cjevasti, mišićavi šuplji organ koji se koristi za spremanje, usitnjavanje i homogenizaciju unesene hrane.
Kapacitet za odrasle obično je između 1200 i 1600 ml, iako vanjski oblik želuca može biti vrlo varijabilan.

O jednjak miješa se sa slinom, Hrana od usne šupljine do želucagdje dodavanjem Želučana kiselina Himus nastaje.

Peristaltikom (obrazac kretanja mišića poput vala) postaje Hrana pomiješana sa želučanim sokom i dalje zdrobljen.
Poslije Vrijeme zadržavanja od 1-6 sati postaje himus koji je već nabačen u dijelovima u sljedeće Duodenum (Dvanaestopalačno crijevo) ispražnjen.

Funkcije želuca u probavi

The trbuh je funkcionalno podijeljen u različite odjeljke: jednjak se otvara u gornji dio, Cardia, a zatim Fundus i Korpuskoji čini glavni dio želuca. Smještene niže su Antrum i Pilorus, donji otvor želuca.

The Zid želuca sastoji se od građe tipične za organe gastrointestinalnog trakta glatkih mišića i susjednu sluznicu, s tim da je tunica muscularis dodatno treći sloj za uzdužne i poprečne mišiće kosa mišićna vlakna (Fibrae obliquae). Ovi Mišićni sloj omogućuje snažnu peristaltiku, the Miješanje i Drobljenje od Sadržaj želuca poslužiti.
Osim što homogeniziraju himus, peristaltički valovi također služe i za homogenizaciju Daljnji prijevoz u smjeru pilora, gdje se dijelovima ispušta u Duodenum dolazi.

Želudac također služi kao rezervoar, u kojem se hrana može čuvati tako da se tjelesne potrebe za hranjivim tvarima mogu zadovoljiti s nekoliko obroka tijekom dana.
Redovito, porcijsko pražnjenje želuca u Tanko crijevo osigurava da se himus ravnomjerno i glatko prenosi na sljedeće dijelove probavnog trakta.

The Duljina boravka himusa je u želucu ovisno o konzumiranoj hrani: Lako probavljiva hrana, poput voća i ugljikohidrata, ostaje u želucu samo 1-2 sata, dok je hrana bogata masnoćama i proteinima teško probavljiva i do tankog crijeva dolazi tek nakon 6 - 8 sati. Unesena tekućina teče na unutarnjem zidu manje zakrivljenosti, takozvanoj želučanoj ulici, izravno u distalno područje želuca.

The Stvorena želučana sluznica neprekidno Želučana kiselinakoji je napravio Klorovodična kiselina, mucini, bikarbonat, probavni enzimi i unutarnji faktor sastoji se.
The klorovodična kiselina brine se o njoj nizak pH za jako kiselo okruženje u želucu, što je s jedne strane Ubijanje mikroorganizama služi i s druge strane u Probava bjelančevina pomaže.
Površinske stanice luče želučanu sluznicu Bikarbonat i sluz, pri čemu Sluznica želuca sebe Zaštićen od agresivne želučane kiseline postaje.

Više o temi pročitajte ovdje: Sluznica želuca

Nakon što hrana stigne u želudac, dolazi do nje Povećanje volumena za rastezanje želuca i za pojačano lučenje od Želučana kiselina. Uz mehaničko drobljenje hrane peristaltičkim valovima, započnite s Miješanje himusa sa želučanom kiselinom prvi koraci probave.

Više informacija o temi možete pronaći ovdje: Želučana kiselina

Napuštanje želučane kiseline

u Područje fundusa i korpusa želuca luče parijetalne stanice sluznica želuca klorovodična kiselina (HCl)da je Glavna komponenta želučanog soka oblici.
Klorovodična kiselina doseže koncentraciju do 150 mM, što znači da se pH vrijednost može lokalno spustiti na vrijednosti ispod 1,0. Čini ga ovaj niski pH Rast bakterija i drugi patogeni spriječeni.
također denaturirati (= struktura je uništena) sadržana u pulpi hrane Bjelančevine u kiselom okruženju i tako se peptidazama mogu lakše cijepati.

Druga važna funkcija želučane kiseline je ta Aktivacija neaktivnog pepsinogena, koji glavne stanice želučane sluznice proizvode u pepsin, peptidazu koja razgrađuje proteine ​​unesene hranom.

Parijetalne stanice ("Parijetalne stanice") u sluznici oblik HCl, protonovima vodika preko H + K + -ATPaza ("Protonske pumpe“) Izlučuju se u lumen želuca u apikalnoj (gornjoj) membrani aktiviranih parijetalnih stanica.
Koncentracija protona u želučanom soku može biti do 150 mmol / l i stoga je 106 puta veća nego u krvi. Kloridni ioni slijede protone kroz apikalne kloridne kanale u lumen želuca i nastaje HCl.
Korak koji određuje brzinu lučenja klorovodične kiseline je ugradnja protonskih pumpi u apikalnu membranu parijetalnih stanica: u stanju mirovanja, H + K + -ATPaze se pohranjuju u tubulovezikule, nakon aktivacije stapaju se sa staničnom membranom .

Više o temi pročitajte ovdje: Želučana kiselina

Napuštanje želučanog soka

U Žlijezde želučane sluznice nalaze se različite vrste stanica, susjedne stanice, parijetalne ili parijetalne stanice, glavne stanice i endokrine stanice.
Oni proizvode zajedno 2-3 litre želučanog soka dnevno, izotonična tekućina čija Glavni sastojci klorovodična kiselina, pepsinogeni, sluz, bikarbonat i unutarnji faktor jesu.
Vrijednost pH želučanog soka u velikoj mjeri određuje želučana kiselina i oscilira između 1 i 7, ovisno o stvaranju kiseline.

The Sekret se prilagođava prema potrebi i tako se u međuprobavnim fazama (fazama između obroka) kontinuirano luči mala količina želučanog soka dok se nakon gutanja maksimalne sekrecije dolazi.

Proizvodnja želučanog soka podložna je složenoj endokrinoj regulaciji koju kontrolira veliki broj gastrointestinalnih hormona i neurotransmitera: gastrin, histamin i acetilkolin pospješuju lučenje želučanog soka, dok somatostatin, GIP (želučani inhibitorni protein), sekretin, CCK (holecistokinin) i prostaglandin E2 djeluju inhibitorno.

Zadatak vratara

The Gastrični vratar (pylorus) sastoji se od glatkih mišića poredanih u prsten, onaj snažni mišić sfinktera (M. sphinkter pylori) nastaje na izlazu iz želuca i tako odvaja želudac od dvanaesnika.

Posao pilorusa je osigurati to u želucu homogenizirana kaša u obrocima kroz ritmičke kontrakcije da se prevezu u dvanaesnik. Uz to, a Povratni tok od Sprječava crijevni sadržaj u želucu.

The Otvaranje vratara za želudac je kroz Vagusni živac kontrolira se refleksom (pilorični refleks) koji pokreće peristaltičke valove kontrakcije i tako mali dijelovi (bolus) želučanog sadržaja (himus) ulaze u dvanaesnik.

Osim toga, Područje piloričnih žlijezda, koji daju lužnati sekret koji Neutralizacija pulpe kisele hrane služi.

Funkcije želučane sluznice

The Površina želučane sluznice je kroz brojne Kripte (želučane žlijezde) uvelike uvećana. Unutar ovih žlijezda nalaze se različite vrste stanicakoji zajedno Stvoriti želučani sok.

Na Baza žlijezda su tzv Glavne stanice lokalizirano. To su bazofilne stanice s apikalnim seceretnim granulama, koje Pepsinogen sadrže proteazu za Probava proteina.
Uz pepsinogen, izlučuju se i glavne stanice Želučana lipaza za cijepanje masti.

Parijetalne stanice (Parijetalne stanice) nalaze se u Središte žlijezda i jedine su stanice koje Proizvode solnu kiselinu limenka.
Uz to, parijetalne stanice proizvode Unutarnji faktor, transportni protein koji je odgovoran za apsorpciju Vitamin B12 je potreban u terminalnom ileumu.

Susjedne stanice sjedite u području Vrat žlijezde i lučiti Bikarbonat i sluz (mucini).

Neuroendokrine stanice (H, D i G stanice) nalaze se u cijelu sluznicu želuca distribuira i proizvodi Neurotransmiteri i gastrointestinalni hormoni za kontrolu probave.

Osim želučanih žlijezda, sluznica se sastoji od stvarnih Površinske epitelne stanice, dem Zaštita sluznice Služiti protiv agresivne želučane kiseline oslobađajući sluz i bikarbonat kako bi je neutralizirali.

Više o temi možete saznati ovdje: Sluznica želuca