Divlji češnjak

Latinsko ime: Allium Ursinum
Rod: poriluk
Uobičajena imena: Vješt luk, šumski češnjak

Opis biljke divlji češnjak

Opis biljke: Stabljika visoka do 25 cm izlazi iz luka. Dva bazalna lista su lanceolata, bijeli cvjetovi u obliku zvijezde raspoređeni su u kišobran.
Vrijeme cvatnje: Od svibnja do lipnja
Podrijetlo: Nalazi se diljem Europe na sjenovitim i vlažnim lokacijama
Uzgoj: u šumama s tlima bogatim humusom.

Dijelovi biljke koriste se u medicinske svrhe

Svježi kupus i luk. Medvjeđi češnjak gubi svoju učinkovitost prilikom sušenja. Svježe bilje se prikuplja u proljeće, luk se iskopava u jesen.

Sastojci

Lejkovo ulje, flavonoidi, fruktozani i vitamin C.

Ljekoviti učinci i uporaba divljeg češnjaka

Vrlo slično češnjaku, divlji češnjak se ne koristi u konvencionalnoj medicini, već u narodnoj medicini. Divlji češnjak se koristi u kuhinji u proljeće kao svježa biljka za aromatiziranje juha, salata, kvarka, maslaca i još mnogo toga. Sastojci potiču probavu i koriste se za želučane i crijevne poremećaje, gubitak apetita. Slično kao češnjak, i divlji češnjak se koristi u narodnoj medicini protiv arterioskleroze i visokog krvnog tlaka.

Priprema divljeg češnjaka

Svježi kupus, sitno sjeckani, može se jesti žlicu po žlicu (prije jela) ili dodati u hranu. Luk se može dodati u hranu, također sitno sjeckani, ili možete napraviti dekociju s malo vode i uzimati 10 do 20 kapi 10 do 20 puta tijekom dana.

nuspojava

Nije poznato uz normalnu uporabu. Listovi divljeg češnjaka su začinjeni i imaju sličan okus kao češnjak, što je još jedan razlog zašto predoziranje nije vjerojatno. Međutim, listovi divljeg češnjaka vrlo su slični otrovnim lišćima ljiljana i jesenskim krošnjama !!!!! Najbolje odlikuje se činjenica da listovi divljeg češnjaka snažno mirišu po češnjaku kada ga utrljamo među prste.