Vitamin B5 - pantotenska kiselina
na pregled vitamini
Pojava i struktura
Pantotenska kiselina se nalazi u životinjskim i biljnim proizvodima, posebno ih ima u žumanjku, jetri i bubrezima. Proizvode ga i naše crijevne bakterije. Sastoji se od beta-alanina i pantoične kiseline.
Vitamin B5 sadrži i: Orašasti plodovi, riža, voće, povrće i pivski kvasac
funkcija
Njegova najvažnija funkcija je dio Koenzim A, kraj Pantotenska kiselina, cistein i ATP Sastoji. Koenzim A koristi se za aktiviranje mnogih supstrata jer sadrži energetski bogatu tiolnu (SH) skupinu. Na primjer, aktiviraju se masne kiseline (Acil-CoA) ili acetat u acetil-CoA, koji je ključni supstrat cijelog metabolizma.
Simptomi nedostatka
Tamo su vrlo rijetke Pantotenska kiselina rasprostranjena je. Kad su prisutni, prvenstveno metabolizam masti, sinteza proteina i to Živčani sustav pogođeni kao neurotransmiteri acetilkolin Acetil-CoA a proizvodi se holin.
Pregled vitamina
Vodotopljivi (hidrofilni) vitamini:
- Vitamin B1 - tiamin
- Vitamin B2 - riboflavin
- Vitamin B3 - niacin
- Vitamin B5 - pantotenska kiselina
- Vitamin B6 - piridoksal / piridoksin / piridoksamin
- Vitamin B7 - biotin
- Vitamin B9 - folna kiselina
- Vitamin B12 - kobalamin
U mastima topljivi (hidrofobni) vitamini:
- Vitamin A - retinol
- Vitamin C - askorbinska kiselina
- Vitamin D - kalcitriol
- Vitamin E - tokoferol
- Vitamin K - filokinon / menakinon
