Proljev nakon mlijeka - uzrokuje ga netolerancija na laktozu?
Uvod
Proljev nakon konzumiranja mlijeka opisuje pojavu tanke stolice s povećanom učestalošću stolice, što je vremenski povezano s prethodnom konzumacijom mlijeka. Proljev je medicinski definiran tako da ima više od 3 pokreta crijeva dnevno s visokim sadržajem vode. No, pojava proljev također se često koristi kada se radi samo o zaustavljanju tanke stolice.
Uzroci proljeva nakon konzumiranja mlijeka
Ako se simptomi proljeva pojave opetovano nakon konzumiranja mlijeka ili mliječnih proizvoda, to može biti znak netolerancije na laktozu.
Ako se simptomi ne pojave nakon svake konzumacije mlijeka, već samo povremeno, netolerancija na laktozu malo je vjerojatna. Ostali mogući uzroci proljeva koji su vremenski povezani s konzumiranjem mlijeka su konzumiranje mlijeka s istekom roka trajanja, gastrointestinalne infekcije ili druge intolerancije.
Za općenitije informacije, preporučujemo našu web stranicu: Uzroci proljeva
Intolerancija na laktozu
Klasični vodeći simptom netolerancije na laktozu je proljev, koji se javlja relativno brzo nakon konzumiranja mliječnih proizvoda. 15-20% ljudi u Njemačkoj ne podnosi laktozu. To je razmjerno malo u usporedbi sa 70% svjetske populacije.
Netolerantna laktoza znači da postoji nedostatak enzima. Laktaza je enzim koji se nalazi u tankom crijevu i razgrađuje laktozu koja se nalazi u mliječnim proizvodima, čineći je probavljivom. Ako se to ne dogodi, laktoza dospijeva u donji probavni trakt neprebavljeno, gdje je razgrađuje bakterija. To stvara plinove koji dovode do nadutosti, proljeva i bolova u trbuhu.
Razlikuje se između primarne i sekundarne laktozne intolerancije. U sekundarnom obliku postoji samo privremeni pad aktivnosti laktaze, na primjer u kontekstu gastrointestinalnih infekcija ili bolesti poput celijakije (intolerancija glutena) i upalnih gastrointestinalnih bolesti poput Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa.
Saznajte više o ovoj temi na: Intolerancija na laktozu
Popratni simptomi proljeva nakon konzumiranja mlijeka
Tipični popratni simptomi proljeva nakon konzumiranja mlijeka su bol u trbuhu, grčevi u trbuhu, mučnina, nadimanje i osjećaj punoće.
Simptomi netolerancije na laktozu pojavljuju se najmanje 30 minuta nakon konzumiranja mlijeka i mogu trajati 6-9 sati. Često oboljeli mogu tolerirati određenu količinu mlijeka (proizvoda) jer je određena enzimska aktivnost i dalje prisutna. Ako je taj prag prekoračen, tj. Troši se više mliječnog proizvoda nego što ga je laktaza koja je još prisutna može razgraditi, navedeni simptomi se javljaju.
Ozbiljnost simptoma može varirati ovisno o količini konzumiranog mliječnog proizvoda. Može biti da mala količina mlijeka u kavi ne uzrokuje nikakve simptome kod nekih osoba s netolerancijom na laktozu, ali u drugima je ta količina dovoljna da pokrene proljev i bolove u želucu. Međutim, veće količine laktoze izazivaju simptome kod osoba s netolerancijom na laktozu.
Budući da je proljev nakon konzumiranja mlijeka često uzrokovan netolerancijom na laktozu, trebali biste pročitati i našu stranicu na: Simptomi netolerancije na laktozu
Nadutost
Nadimanje je tipičan simptom proljeva nakon konzumiranja mlijeka. Ako postoji netolerancija na laktozu, nadutost je uzrokovana činjenicom da nedovoljno apsorbirana (reapsorbirana) laktoza u tankom crijevu dospije u debelo crijevo i razgradi se pomoću crijevnih bakterija koje tamo obitavaju. To stvara plinove koji mogu uzrokovati bol u trbuhu, osjećaj punoće i nadimanja.
Dijagnosticiranje netolerancije na laktozu
Ako se simptomi proljeva pojave samo jednom nakon konzumiranja mlijeka, daljnje dijagnostičke mjere obično nisu potrebne. Tipični simptomi, tj. Ponavljajuća se pojava gastrointestinalnih problema nakon konzumacije mliječnih proizvoda glavni su kriterij za osiguravanje dijagnoze laktozne intolerancije.
Za potvrdu dijagnoze može se provesti takozvani H2 test daha. Ovdje pacijent konzumira određenu količinu laktoze. Nakon određenih vremenskih intervala mjeri se koncentracija vodika u pacijentovom dahu. Ako je vrijednost iznad normalne vrijednosti, to - zajedno s kliničkim simptomima - ukazuje na netoleranciju na laktozu.
Saznajte više o ovoj temi na: Intolerancija na laktozu
Liječenje netolerancije na laktozu
Ako se tijekom konzumacije mlijeka pojave dijareje, propadne mlijeko, postoji velika vjerojatnost da postoji netolerancija na laktozu.
Ako postoji takva laktozna netolerancija, način prehrane mora se u skladu s tim promijeniti. Od osobe do osobe razlikuje se koliko laktoze još može podnijeti - usprkos laktoznoj intoleranciji. Neki ljudi pate od gastrointestinalnih problema kao što je proljev čak i nakon uzimanja vrlo male količine laktoze, dok drugi nisu simptomi nakon uzimanja manjih količina laktoze. Stoga se mora pojedinačno ispitati koliko hrane koja sadrži laktozu tijelo može podnijeti.
Laktoza se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima (jogurt, pinjenica, vrhnje, krem fraiche, maslac, mlijeko u prahu, sladoled, čokolada, nutgat krema od orašastih plodova, kvark, krem sir, razne vrste sira). Međutim, udio laktoze uvelike varira, na primjer, tvrdi sirevi imaju niži sadržaj laktoze u odnosu na meke sireve. Laktoza se često sadrži i u pecivima, kolačima i pecivima, ali i u gotovim proizvodima. Oni koji su pogođeni moraju se prvo naučiti nositi se sa sastojcima i količinama laktoze u raznim namirnicama.
Trebalo bi promijeniti promjenu prehrane sa što manje razine laktoze. Danas su na raspolaganju brojni proizvodi bez laktoze, na primjer vrhnje bez mlijeka i mlijeka ili čak čokolada. To olakšava promjenu prehrane. Enzim laktaza može se uzimati i u obliku tableta. Tablete su dostupne bez recepta u ljekarnama ili ljekarnama. Uzimajući se prije obroka koji sadrži laktozu, oni mogu značajno suzbiti neugodne simptome. Terapeutski pristup se, međutim, ne sastoji u dugoročnom unosu tableta laktaze, već prvenstveno u promjeni prehrane prema dijeti s malo laktoze.
Pročitajte više o ovoj temi na: Dijeta za intoleranciju na laktozu
Tijek bolesti u netoleranciji na laktozu
Ako je intolerancija na laktozu uzrok proljeva nakon konzumiranja mlijeka, bolest je kronična. Simptomi poput proljeva, plinova ili bolova u trbuhu pojavit će se nakon svakog obroka koji sadrži laktozu. Ako je dotična osoba na dijeti s malo laktoze, to dovodi do brzog i obično potpunog rješavanja simptoma.
Saznajte više o ovoj temi na: Intolerancija na laktozu
Trajanje i prognoza
Određene proljevne bolesti povezane s konzumiranjem mlijeka su kratkotrajne. Na primjer, ako je mlijeko uzrokovano istekom roka valjanosti prije roka. Postoje i vrste netolerancije na laktozu koje su privremene, na primjer u slučaju gastrointestinalnih infekcija, ali iu slučaju neliječene celijakije (intolerancija na gluten). U takvim se slučajevima simptomi mogu potpuno ukloniti nakon nekoliko tjedana ili mjeseci. Međutim, ako postoji primarna netolerancija na laktozu, obično je kronična, tj. Traje čitav život. Međutim, netolerancija na laktozu ne utječe na životni vijek.
Koliko je to zarazno?
Ako proljev nakon konzumiranja mlijeka nije uzrokovan gastrointestinalnom infekcijom (i tako nastaje samo slučajno nakon konzumiranja mlijeka), obično nije zarazno. Netolerancija na laktozu - bila privremena ili kronična - nije zarazna, pa se ne može prenijeti s osobe na osobu.
